Gastronomía

LA FIESTA DEL VINO MÁS GRANDE EN LATINOAMÉRICA

Comité Provino de Baja California anunció su calendario de eventos de las Fiestas de la Vendimia 2018, y que arranca este jueves 26 de julio en el Hotel Coral & Marina, con el Salón del Vino.
«Un sentimiento de orgullo por nuestra tierra, ese sentimiento que se comparte entre todos los que vivimos, trabajamos y procuramos esta región privilegiada, el reconocimiento del verdadero poder de nuestros valles», expresaron directivo de Provino a propósito de otro año más celebrando estas fiestas.
Las Fiestas de la Vendimia en su vigésima octava edición, son una oda que refleja la mirada a la naturaleza, a la tierra, a la vid, al vino, al esfuerzo y a los logros de una enorme cantidad de personas que conforman la zona vitivinícola.
Los tradicionales festejos se llevarán a cabo del 26 de julio al 19 de agosto y, como cada año, se rendirá un homenaje a la época de la cosecha de la vid, a través de la promoción de la cultura vitivinícola de los valles de Ensenada con una serie de eventos multitudinarios que se desarrollan durante 25 días y con la participación de más de 60 bodegas regionales.
Degustaciones, catas, talleres de apreciación del vino, conciertos con artistas de talla internacional, verbenas familiares, visitas enológicas y cenas maridaje con reconocidos chefs nacionales e internacionales, son los elementos que componen la fiesta del vino más grande de Latinoamérica.
El evento inaugural es el Salón del Vino. Una velada donde los asistentes podrán degustar más de 100 etiquetas de vinos de alta gama -etiquetas Premium- pertenecientes a 52 bodegas participantes, servido de la mano de los propios productores además de disfrutar muestras gastronómicas de restaurantes representativos del Valle de Guadalupe.
El programa educativo se redondea con charlas y catas dirigidas sobre el mágico mundo del vino, también  el Jueves 26 de julio en el Hotel Coral & Marina.
El evento que dio origen a las Fiestas de la Vendimia es la Muestra del Vino, celebración que ha ido creciendo a la par con la producción y oferta de los valles vinícolas.
Respetuosa del equilibrio equitativo para sus expositores, sin afanes protagónicos de ninguna bodega, se ha logrado propiciar la cultura del vino a través de un festejo que hoy reúne a más de 3 mil asistentes.
Sin perder el espíritu original, casi tres lustros después, el Comité Provino Baja California con esta vigésimo octava edición busca refrendar la vigencia y objetivo de la Muestra del Vino, una cita obligada de Ensenada con sus vitivinicultores.
Será el Viernes 3 de agosto en Centro Cultural Riviera de Ensenada, 19:00 horas. Gastronomía local, música de diversos géneros y degustación de más de 120 etiquetas de vino de 62 bodegas participantes. Admisión: $790.00 MXN. 
Hoy por hoy Ensenada es conocida nacional e internacionalmente como “La capital del vino mexicano”.
«Estamos profundamente orgullosos de nuestros valles, sus raíces, de los frutos de sus vides y con un ánimo siempre venturoso por compartir lo que se hace. Los invitamos a ser parte de lo que ocurre aquí, a descubrir -o redescubrir- las bondades de un sector que nos arraiga», dijo ´Fernando Pérez Castro, presidente del Comité Provino.
Mayores informes:
Comité Provino Baja California              
Av. 20 de noviembre #1138-2 entre calle 11 y 12,
Colonia Azteca, Ensenada, B.C
Tel: (646) 178-3038
 * Venta de boletos:

  • Oficinas de Comité Provino Baja California
  • Hotel Coral & Marina
  • Viajes Kinessia Ensenada
  • Real Inn Tijuana
  • Real Inn Mexicali
  • En línea: www.provinobc.mx

 

  • Redes sociales:
  • Facebook: ProvinoBC
  • Instagram: provino_bc
  • Twitter: provino_bc

 
 

What's your reaction?

Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0

You may also like

Leave a reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

More in:Gastronomía