En el marco de las fiestas de la vendimia, el próximo sábado 5 de agosto se llevará a cabo el “Baja Wine & Grill Fest”, que en su primera edición contará con la participación de 40 parrilleros quienes competirán por ser los mejores.
Faisal Díaz, organizador del festival, explicó que este es un esfuerzo por impulsar la gastronomía y la vinicultura, así como todo lo que se produce en el estado.
“El objetivo es promover y fomentar las costumbres de la región, así como la comercialización de productos de Baja California en cuanto a ganadería, agricultura, pesca y, por supuesto, la producción de vino”, expresó.
De ahí que se espera la participación de 40 parrilleros quienes competirán por ser los mejores, al preparar diferentes proteínas tales como res, cerdo, pescado y mariscos. También habrá concurso de la mejor salsa.
Serán jueces altamente calificados y certificados tanto en México como en Estados Unidos, quienes otorgarán los premios al mejor parrillero por cada proteína.
Estarán presentes más de 15 restaurantes que ofrecerán platillos a los comensales, lo que incluye el costo del boleto, que es de 1,550 pesos.
Se tendrá el concurso People´s Choice, donde la gente votará por el platillo que más les gustó, y un primer gran premio, el Baja Wine & Grill Fest Master Parrillero, que será el máximo honor que se podrán llevar esa tarde.
Aunado a la muestra gastronómica se tiene preparado un ameno programa musical, encabezado por el querido grupo «El Comisario» de la cantina Hussongs -famosos por su fusión de rock clásico con norteño- para generar un buen ambiente de baile y pachanga en el Valle de Guadalupe, concretamente en el bello entorno de Viñas de Liceaga, rodeado de encinos, donde los asistentes podrán deleitarse bajo la sombra.
Entre los vinos que se disfrutarán esa tarde destacan los propios de Viña de Liceaga y Sintonía, y en cuanto la cerveza artesanal Aguamala e Insurgente, además de la marca comercial Tecate.
Habrá muestra y venta de mandiles (Mandiles AF) y show de cuchillos de alta calidad de El Valiente Forging Club.
La invitación es a asistir al “Baja Wine & Grill Fest”, el próximo 5 de agosto, en Viñas de Liceaga, de 1:00 pm a 10:00 pm. Para mayor información y compra de boletos puede llamar al 646-257-3704.
