Ya está a la vuelta de la esquina la “Fiesta de los Viñedos en Flor”, el evento familiar por excelencia del Comité Provino de Baja California, el cual representa una gran oportunidad para crear comunidad y que este 2025 celebrará su décimo novena edición el próximo sábado 14 de junio.
El objetivo es rendir un homenaje a los productores de la tierra y la vitivinicultura de Baja California, promover la conciencia ecológica y a su vez, beneficiar a grupos vulnerables de los valles vitivinícolas. Un esfuerzo colaborativo que es posible gracias a la suma de muchas voluntades que donan su tiempo y sus productos como vitivinicultores, chefs, artistas plásticos, agricultores, estudiantes y el sector privado.
“Si bien nuestro objetivo es la promoción y fomento a la cultura del vino, esto no puede darse si se es completamente ajeno al bienestar de nuestra comunidad y es a través de este evento que remarcamos ese apoyo, sin embargo, la aportación se va acumulando a lo largo del año a través de todos nuestros eventos y de contribuciones adicionales, para poder hilar el tejido social materializando proyectos más robustos en Valle de Guadalupe, que es donde mayormente desarrollamos nuestra actividad”, enfatizó Wenceslao Martínez, presidente de Provino.
En el 2023 se logró la construcción de una cancha de fútbol rápido de 600 m2 a base de concreto para la Casa Hogar “Rancho de los Niños” con una inversión de $700,000 pesos beneficiando no solo a los 80 menores del orfanato sino también a niños y adolescentes de la zona, mientras que en el 2024 se fortaleció al Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA #323) con 105 mesabancos, 8 pintarrones, 35 equipos de cómputo, 1 proyector, 2 tableros de básquetbol y la ampliación de la Explanada Cívica (restauración de plancha, canastas, asta bandera, jardineras, escalones, nivelación, pintura y señalización) con una inversión total de $736,000 pesos favoreciendo directamente a 150 alumnos del plantel.
Para esta edición 2025 los esfuerzos estarán encaminados en la Unidad Deportiva del Ejido El Porvenir, “al fomentar el deporte y el esparcimiento así como dignificar los espacios, apostamos por un desarrollo integral evitando el abandono escolar y que los niños y jóvenes de la zona no sean víctimas de malos hábitos”, aseguró Héctor Corona, tesorero de Provino.
La vigésimo novena edición de Fiesta de los Viñedos en Flor estará compuesta por dos actividades, una abierta al público general sin costo con un ciclo de conferencias y otra con una verbena campestre familiar donde los menores de 18 años entran gratis.
Viernes 13 de junio: VII Conferencias en flor
Con el objetivo de fortalecer la divulgación de buenas prácticas y el cuidado del medio ambiente, Provino Baja California refrenda su alianza con Berry Good Food Foundation, organismo que fomenta el consumo de alimentos producidos de manera sostenible, para realizar un ciclo de conferencias, casos de éxito y un panel de discusión enmarcado en el Tema Rector de Provino 2025 “Terruño, identidad y vocación” donde participarán 6 expertos nacionales e internacionales en diferentes áreas con el tema “Earth Works: La evolución cultural de los trabajadores del campo”. De la misma forma se contará con un Corredor Ecológico en el que diferentes proyectos y asociaciones civiles compartirán su labor en torno a la sustentabilidad.
Lugar: Auditorio CEVIT, CETYS Universidad Ensenada
Horario: 10:00 AM a 2:00 PM
Admisión libre con cupo limitado, registro previo: https://bit.ly/earth-works
Sábado 14 de junio: XIX Fiesta de los Viñedos en Flor
Gran celebración en un entorno completamente familiar y campestre, donde los menores de 18 años no pagan boleto y tendrán la oportunidad de realizar muchas actividades artístico-recreativas, tales como: artes plásticas para niños de 3 a 12 años por la Academia Prisma (mural colectivo, pinta mariposas y pinta tote bags), taller y vuelo de papalotes, granjita y exhibición de animales por el parque ecoturístico Paipai y una actividad de mini market y mini restaurante para niños de 2 a 10 años por Distribuidora La Canasta.
Participan 80 vinícolas de Baja California con degustación de +160 etiquetas de vino a partir de las 12:00 PM o agotar existencia, al igual que donan su producto para que sea vendido por Provino durante el evento a excelentes precios por botella y que lo recaudado sea destinado a la agenda filantrópica del organismo.
Estaciones gastronómicas donde se elaborarán diversos platillos a base de ingredientes locales a precios accesibles, en coordinación por el chef Miguel Bahena las cuales estará a cargo de los chefs invitados: Alfredo Villanueva (Villa Torel), Carolina Verdugo (Madre), David Rocha (Comal), Edgard Romero (Terra Noble), Gaby Melchum (Hacienda Guadalupe) y Óscar Torres (Animalón). A su vez se contará con la participación de cocineros tradicionales: Magda y Rigo Aldama de la Comunidad Kumiai de la Huerta y Beatriz Haros Farlow de la Comunidad Kiliwa Arroyo de León.
Además se contará con un Mercadito Campestre donde el público asistente podrá adquirir de primera mano diversos productos de la región entre miel de abeja y sus derivados, panificados, quesos, vegetales y conservas; un Corredor Ecológico con la participación de proyectos y asociaciones civiles enfocadas al cuidado del medio ambiente, y una Subasta de Arte, que consiste en elaborar in situ 3 pinturas de gran formato por artistas plásticos invitados, siendo apoyados del público infantil asistente para intervenir las obras donde lo recaudado en la puja va directamente a la causa de esta edición.
Lugar: Rancho San Gabriel, San Antonio de las Minas
Horario: 12:00 PM a 7:00 PM
Fotos: Juan Carlos Domínguez/JCMedios
