Las Fiestas de la Vendimia representan un ícono en nuestro estado, y es el Comité Provino Baja California un organismo que representa a 84 vinícolas de la región y quien se ha encargado de encabezar estos festejos desde hace 33 años.
La celebración es la oportunidad para celebrar en comunidad, mostrar las bondades del terruño, fomentar la cultura del vino y promover el oficio. Toda vez que Baja California es un referente de la vitivinicultura nacional, responsable del 70% de la producción de vino en México.
Las Fiestas de la Vendimia generan una afluencia turística de alrededor de 120 mil visitantes y una derrama económica de más de 800 millones de pesos, permeando en toda la cadena de valor.
Esta trigésimo tercera edición de las Fiestas de la Vendimia se llevará a cabo del 29 de julio al 26 de agosto y reunirá a las bodegas más importantes de la región acercando al público con la vitivinicultura en más de 30 diferentes actividades como cenas maridaje, recorridos enológicos y catas especiales, entre otras experiencias en vinícolas participantes.
Cada año se representa un tema rector siendo este 2023 “Cambio Climático”. Es crucial que se tomen medidas para adaptarse a sus efectos, como el fomento de prácticas agrícolas sostenibles, la implementación de tecnologías de riego más eficientes y la promoción de políticas de conservación del agua. Solo a través de una acción conjunta a nivel local, regional e internacional, se podrán proteger y preservar los valles vitivinícolas de Baja California y garantizar su importancia para las futuras generaciones.
* El CALENDARIO es el siguiente:
SALÓN DEL VINO
Una experiencia exclusiva para profesionales del vino bajo un encuentro de negocios en modalidad B2B con el sector vitivinícola de Baja California. La actividad se desarrollará en 2 fases: una cata profesional dirigida a comercializadores, distribuidores y wine buyers profesionales lo que representa un acercamiento directo con productores/enólogos, y posterior a este encuentro la inauguración oficial de las XXXIII Fiestas de la Vendimia con degustaciones de etiquetas de vinos premium y muestras gastronómicas de reconocidos restaurantes de la región.
Fecha: Sábado 29 de julio, 2023
Lugar: Hotel Coral & Marina
Acceso sólo por invitación
VISITAS ENOLÓGICAS
Recorridos guiados a tres vinícolas agremiadas a Provino durante todos los fines de semana de las Fiestas de la Vendimia. Estos enotours son sólo para mayores de edad e incluyen transporte terrestre, recorridos por bodega, degustaciones de vino y refrigerio en vinícola al finalizar.
- Domingo 30 de julio: Emevé, Bodegas Domecq, Lechuza
- Sábado 5 de agosto: Valle de Tintos, Adobe Guadalupe, Hacienda Guadalupe
- Sábado 12 de agosto: Bodegas de Santo Tomás, Vinisterra, Vinícola Maglen
- Sábado 19 de agosto: Rondo del Valle, Bodegas F. Rubio, Casta de Vinos
- Sábado 26 de agosto: Relieve vinícola, Monte Xanic, Bruma vinícola
Costo de las visitas: $1,200 MN (no se permiten mascotas)
Reservaciones: (646)178-3038
MUESTRA DEL VINO
El evento que dio origen a las tradicionales Fiestas de la Vendimia y que representa el epicentro de la cultura del vino mexicano.
Es una celebración que ha ido creciendo a la par de la producción y oferta de los valles vitivinícolas, en donde participan 84 vinícolas con degustación de más de 160 etiquetas de vino distribuidas en barras por variedad de uva, no por vinícola, ofrecidas al público directamente por productores y/o enólogos en un respetuoso equilibrio de comunidad entre el sector.
El evento se complementa con muestras gastronómicas de más de 50 restaurantes regionales y un nutrido programa de talento musical en diferentes escenarios del recinto.
Contará con una Región Vitivinícola Invitada, Aguascalientes, a través de las gestiones del Centro Polivalente Vitícola/Somos Vid Aguascalientes con la participación de bodegas que estarán ofreciendo degustaciones al público asistente, con el objetivo de estrechar lazos entre zonas productoras y fortalecer así el vino mexicano
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Fecha: Viernes 4 de Agosto, 2023
Lugar: Centro Cultural Riviera de Ensenada
Hora: 7:00 PM a 1:00 AM
Costo: $1,350 MN (solo para mayores de edad)
Boletos: https://bit.ly/MuestraDelVino2023
CONCURSO DE PAELLAS
Evento con un fuerte arraigo y tradición ensenadense, bajo un ambiente familiar al cobijo de encinos de más de 120 años de antigüedad. Con la participación de 84 vinícolas para ofrecer en degustación más de 160 etiquetas de vinos, a la vez que más de 90 equipos concursan para ofrecer la mejor paella de la tarde y ofrecen muestras de sus preparaciones al público asistente. Además se contará con un programa musical para amenizar esta experiencia campestre.
Fecha: Domingo 20 de agosto, 2023
Lugar: Viña de Liceaga
Hora: 12:00 PM a 7:00 PM
Costo: $1,450 MN (menores de 12 años no pagan boleto).
Boletos: https://bit.ly/ConcursoDePaellas2023
“La cosecha está por venir y ese es el principal motivo de una gran celebración, porque con ello auguramos que será una excelente temporada para la uva…”, expresó Mauricio Cantú Barajas, presidente de Provino Baja California.
Más información: https://provinobc.mx/eventos/
