Del 28 de abril al 1 de mayo se llevó a cabo el Tianguis Turístico 2025, por primera vez en una sede binacional con actividades en Tijuana, Rosarito, Ensenada y San Diego, California. Este encuentro es considerado el evento más importante del sector turismo en México, ya que congrega a compradores, tour operadores, aerolíneas, organismos oficiales, medios de comunicación y representantes de la cadena de valor turística nacional e internacional.
En este marco, el Comité Provino Baja California se sumó con un pabellón de vinos dentro del Jardín Gastronómico de Baja California, en las instalaciones del BC Center en Rosarito, donde se presentaron más de 130 etiquetas con la participación de 66 vinícolas de la región. Durante cuatro días, más de 2,000 personas entre congresistas, compradores, agentes de viajes, delegados de otros Estados y público asistente, pudieron degustar y adquirir vinos de las casas productoras participantes, donde se contó con el apoyo directamente de vinicultores y staff de bodegas como: Château Camou, Rondo del Valle, Encino de Piedra, Bruma, Vinos Martlot, Corona del Valle, Casta de Vinos y Cava Dragón.
La mesa directiva de Provino fue invitada a la ceremonia de inauguración oficial y corte de listón del Tianguis Turístico celebrado el lunes 28 de abril en el Hotel Rosarito Beach, consolidando su papel como sector estratégico dentro de la promoción turística del Estado.
Uno de los momentos clave para Provino durante esta jornada fue la participación con una rueda de prensa, realizada el martes 29 de abril, para dar a conocer todos los detalles de las XXXV Fiestas de la Vendimia. El presídium estuvo encabezado por Wenceslao Martínez Payán, presidente del Comité, así como de Álvaro Romero y Héctor Corona, secretario y tesorero del organismo respectivamente, quienes compartieron los pormenores de esta edición especial que conmemora el 35 aniversario de estos tradicionales festejos y los 25 años de Provino como el principal organismo promotor de la cultura del vino en Baja California.
En la conferencia se destacó la continuidad de eventos emblemáticos como la Muestra del Vino el viernes 1 de agosto, el Concurso de Paellas el domingo 17 de agosto y las Visitas Enológicas cada sábado de agosto; con el propósito de incrementar la afluencia de visitantes de otras regiones de México y el mundo, esta edición contará con una oferta ampliada de más de 40 actividades del 30 de julio al 24 de agosto entre cenas maridaje, catas especiales y recorridos guiados, entre otras experiencias en vinícolas participantes reuniendo a chefs de talla internacional, celebridades así como a profesionales y aficionados del vino, fortaleciendo a Baja California como un referente enoturísco que genera una gran derrama económica para la región.
A su vez, se reveló el tema rector 2025 «Terruño, Identidad y Vocación», una reflexión sobre la herencia cultural, la conexión con el paisaje y la dedicación de generaciones de vitivinicultores que han forjado la identidad de esta región productora por excelencia en México.
El jueves 1 de mayo se concretaron dos convenios estratégicos. El primero, firmado entre el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) y la Secretaría de Turismo de México, establece una colaboración institucional para reafirmar el compromiso de consolidar al enoturismo como un eje estratégico del turismo nacional y posicionar al vino mexicano como protagonista dentro y fuera del país. El segundo convenio, pactado entre Provino Baja California y la Secretaría de Turismo de Nayarit, formaliza una alianza con el objetivo de generar sinergias que conecten la oferta vinícola de Baja California con los destinos turísticos de la Riviera Nayarit.
El Tianguis Turístico 2025 generó una ocupación hotelera récord del 98% en el Estado, una mayor conectividad con nuevas rutas aéreas y un fuerte dinamismo en inversiones turísticas, consolidando a Baja California como potencia turística nacional y posicionando al vino como una de sus principales fortalezas culturales.
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