Mariscos Archives - Baja Culinaria

Tag: Mariscos

Gastronomía

CIENTOS DE COMENSALES SABOREARON PRODUCTOS MARINOS EN “COCINA LA BAJA”

Cientos de comensales nacionales y extranjeros disfrutaron de la más amplia variedad de pescados y ...

By jcmedios

16/07/2025

Gastronomía

CIENTOS DE COMENSALES DISFRUTARÁN LO MEJOR DEL MAR EN «COCINA LA BAJA»

Cientos de comensales volverán a disfrutar lo mejor de la gastronomía a base de los ...

By jcmedios

22/06/2025

Gastronomía

ALMEJA PISMO, UN ÍCONO DE LA GASTRONOMÍA DE BAJA CALIFORNIA

La almeja pismo (Tivela stultorum), especie nativa y endémica de la costa Occidental del Océano ...

By jcmedios

05/04/2025

Gastronomía

25 AÑOS DEL FESTIVAL DE LAS CONCHAS Y EL VINO NUEVO

El Comité Provino Baja California anunció todos los detalles de la vigésima quinta edición del ...

By jcmedios

19/03/2025

Productos y Recursos

PROMUEVEN GARANTÍA EN PESCADOS Y MARISCOS

Para reconocer a las empresas que intervienen en la cadena de valor de los productos ...

By jcmedios

07/02/2025

Gastronomía

JAPÓN BRINDA EL INGREDIENTE PROTAGÓNICO PARA LOS TALLERES MARINOS Y RETO CULINARIO DE COCINA LA BAJA 2024

Los Talleres Marinos y Reto Culinario de Cocina La Baja 2024 recibieron en su segunda ...

By jcmedios

20/07/2024

Gastronomía

HACEN EQUIPO PESCADORES Y ACUACULTORES CON RESTAURANTEROS PARA COCINA LA BAJA 2024

Los 45 equipos de pescadores y acuacultores con restaurantes que participarán en el VII Festival ...

By jcmedios

19/06/2024

Productos y Recursos

DECLARAN VEDA SANITARIA DE MOLUSCOS BIVALVOS EN VARIOS POLÍGONOS DEL ALTO GOLFO

Debido a los altos niveles de saxitoxina en el Alto Golfo de California, detectados en ...

By jcmedios

16/04/2024

Gastronomía

HAY QUE COMER PESCADOS Y MARISCOS TODO EL AÑO

Luego de un incremento considerable en el consumo de pescados y mariscos en días recientes ...

By jcmedios

04/04/2024

Productos y Recursos

CICESE IMPULSA EL CULTIVO DEL ABULÓN

Como parte de un convenio de colaboración, el CICESE completó la entrega de 32 mil ...

By jcmedios

03/04/2024

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CIENTOS DE COMENSALES DISFRUTARÁN LO MEJOR DEL MAR EN «COCINA LA BAJA»

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25 AÑOS DEL FESTIVAL DE LAS CONCHAS Y EL VINO NUEVO

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JAPÓN BRINDA EL INGREDIENTE PROTAGÓNICO PARA LOS TALLERES MARINOS Y RETO CULINARIO DE COCINA LA BAJA 2024

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GASTRONOMÍA DE BAJA CALIFORNIA LOGRÓ 9 ESTRELLAS MICHELIN

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