Para el Comité Provino Baja California además de fomentar la cultura del vino es fundamental hilar canales a través de distintas acciones, tanto sociales como educativas, que permitan contribuir al desarrollo de nuestra región.
Con este propósito y haciendo alianza con la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) mediante sus Facultades de Enología y Gastronomía, de Deportes y de Artes, así como de Wine Route Experience se llevó a cabo la Primer Feria Recreativa “Cosechando Sonrisas”.
Un esfuerzo conjunto orientado a niños, adolescentes, padres de familia y residentes de la zona, con el objetivo de generar un ambiente de recreación vinculado al sector académico y al sector vitivinícola ya que se enmarca en la temporada de la cosecha de la vid.
El evento fue gratuito y completamente abierto a la comunidad, el pasado sábado 14 de octubre en las instalaciones de la Escuela de Enología y Gastronomía de la UABC, ubicada en la Unidad de El Porvenir.
El programa consistió en diversas actividades para menores de 5 años en adelante:
- Talleres: Cocina fácil para niños y padres de familia donde pudieron preparar ceviche vegetariano, rolitos primavera y mocktails. Para adultos se impartió Elaboración de conservas, y para adolescentes y adultos el Taller de grabado.
- Acercamiento a la vitivinicultura: Consistió ern talleres de cata de bayas y los aromas del vino, enfocados para jóvenes y adultos.
- Programa deportivo: Carreras atléticas en modalidad varonil y femenil a partir de los 6 años de edad. Torneos de fútbol y hándbol.
- Activación física: Dirigido para todas las edades incluyendo adultos mayores.
- Recreación: Reto de estaciones de vino en modalidad individual y rally del vino por quipos, donde se hicieron competencias para etiquetar botellas, llenar copas con agua, etc.
“Así como en otras ocasiones hemos podido apoyar a diferentes grupos de la zona, como a los Bomberos Voluntarios del Porvenir entregando unidades, la instalación de huertos comunitarios en el Orfanato Niños of Baja, a principios de este año la construcción de una cancha de fútbol rápido para la Casa Hogar Rancho de los Niños y recientemente llevamos a cabo una jornada de detección de cáncer en el Ejido El Porvenir. Este tipo de acciones nos permiten acercarnos a la comunidad y con esta Feria Recreativa estaremos generando actividades sanas que pueden disfrutar en familia”, externó Mauricio Cantú Presidente de Provino Baja California.
Este año Provino tiene como proyecto beneficiar las instalaciones del Colegio de Bachilleres Técnico Agropecuario (CBTA) #323, con el objetivo de fortalecer el entorno de los jóvenes del Ejido El Porvenir mediante la ampliación de la explanada cívica, que atiende a 150 alumnos de la zona.
La Primera Feria Recreativa “Cosechando Sonrisas” busca tener un vínculo con la comunidad realizando experiencias que combinen el aprendizaje, el deporte y la diversión familiar.
“Siempre es bueno este tipo de alianzas porque trae beneficios para todos. El propósito es que la comunidad conozca también los proyectos de la zona con oferta educativa y lo que aportan, para que se conviertan en portavoces y crear así un sentido de pertenencia de la región”, afirmó Alejandro Jiménez Director de la Facultad de Enología y Gastronomía, UABC.
Es importante señalar que los organizadores pusieron a disposición todos los insumos y materiales necesarios para los talleres, las actividades deportivas y los retos sin que el público tenga que hacer algún aporte. También hay que precisar que en las dinámicas con botellas de vino, el contenido de alcohol fue sustituído por bebidas azucarafas. Participaron entusiastamente alrededor de 420 pobladores, de todas las edades.
